ゴーヤをおいしくたくさん食べる方法を調査

ゴーヤっておいしいですよね。
最初食べたときは「なんだこのイガイガニガニガなのは!」
と思ったのですが、今ではそのニガニガが病みつきです。
ゴーヤチャンプルーが食卓にあるとテンションが上がります。
 
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しかし、そんな大好きなゴーヤですが、今年は豊作なのでしょうか?
会社でめちゃくちゃもらうのです。
 
僕たちの会社はお客さんに年配の人も多く、
また田舎のため、その方々はだいたい畑を持っています。
「はい、まいど~」と陽気にあいさつをして入って野菜を置いていく方が
たくさんのいっぱいなのです。
 
そうしてそのなかに含まれるゴーヤもまた、たくさんのいっぱいなのです。
いくらゴーヤ好きでもこの量はちょっと多い。
マウスと間違えてゴーヤを握ってしまったり、
上司のMがゴーヤのデコボコで美顔マッサージしたりする日も近いです。
そうして最近では「ゴーヤノルマ制度」が支社で制定されました。
 
 
 
僕は実家住まいなので、もらったゴーヤおよびその他もろもろは、
帰宅するなり母親に渡します。
最近、母親は「あんたは生協のお兄さんか」といいツッコミをくれました。
 
料理が苦手なようで得意な母も、ゴーヤはチャンプルー一択です。
このゴーヤエブリデイに手をこまねいています。
 
そこで、ゴーヤをたくさん、おいしく食べる方法はないかを調べてみました。
 
 
 
ネットで検索をかけると、出ます出ます。ゴーヤを使ったレシピ。
それと、やはり今年は豊作のようです。
 
まずはこれ、クックパッドがひっかかりました。普通でしょうか。
ゴーヤ大量消費のレシピ」いいじゃないですか!
ふむふむ、佃煮に、ピクルス。なるほど、保存食にするという手がありましたか。
 
個人的に気になったのはこれ。「ゴーヤと大葉のゴマ炒め
 
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大葉とゴマ・・・そこにゴーヤの苦みと歯ごたえ。これはおいしそうですね。
母に教えよう。
 
 
もう一つ、トリッキーなのがこれでした。
豊作のゴーヤをおいしく使い切るエコワザ!
ここでは、なんと、ゴーヤを切って、干して、炒って、
お茶にするという記事が紹介されています。
 
お茶っていいですね。僕はお茶好きですし、健康によさそうです。
ゴーヤのお茶と調べてみると、画像がいっぱい出てきました。
 
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ん~!冷やして夏の感じもして飲むとおいしそうですね。
油料理にも合うと書かれています。どんな味がするのでしょうか。
母に教えよう。
 
 
 
ゴーヤって、チャンプルー以外にもレシピは存在するのですね。
個人的にグリーンカーテンをやってみたくて、
やるなら来年、そして植えるのはゴーヤかなと思っています。
すると、さらにゴーヤな毎日になるので、消費方法の引き出しは重要です。
 
ゴーヤのレシピを探して来られた方は趣旨が違ってすみません。
今のところ、僕は料理をしません・・・。
将来は料理もできる男になりたいところではありますが、
この記事ではあくまで僕が興味本位で調べたことを紹介しました。
 
何かオススメのゴーヤレシピがあったら教えてください。
母に教えますので。
 


ゴーヤをおいしくたくさん食べる方法を調査」への2件のフィードバック

  1. 吉川ひびき

    ゴーヤ・・・ですか。うちのベランダでは母上がグリーンカーテンを作るとのことで、植えられたゴーヤ達がうねうねつるを伸ばしている最中ですけども(勢いがすごいです)、私はいまだゴーヤ食べきらんです(・・;)

    初対面がひどかったんですよねぇ。スーパーの試食で『カボチャの天ぷらだ!』と思って食べたブツがゴーヤの天ぷらで・・・衣の中に透けてた緑色の物体をカボチャの皮だと早合点したのが敗因でしょうけども(・ω・;)

    チャンプル以外にもけっこうあるんですねぇ。お茶にするってのは新鮮でした。

    返信
    1. かず 投稿作成者

      すごい!グリーンカーテンあるのですか!憧れるなぁ。
      涼しくなってゴーヤも取れてってまさに一石二鳥ですね。
      ゴーヤ苦手ですか。確かに、なかなかインパクトのある出会い方をしたのですね(笑)
      お茶にするの新鮮でしたね。きっと実践しないでしょうけど、
      グリーンカーテンで豊作になったらやってみます(母が)。

      返信

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